2023-09-26 09:57:23 来源:
导刊扬州讯(通讯员 宋媛霞)金秋九月开学季，为切实保障校园饮食安全，9月6日上午，高邮市送桥镇副镇长柏之艳带队，市监分局和食安办成立联合检查组，对辖区内10所中小学及幼儿园食堂专项检查。
此次重点检查学校食堂的操作间环境卫生、厨房用具消毒、食品原料进货查验及索证索票情况;从业人员健康证是否过期、是否存在过期食材以及各项食品安全制度、台账记录是否齐全;是否依法配备食品安全总监、食品安全员，是否按要求制定“食品安全事故处置方案”;是否依法依规开展“日管控、周排查、月调度、年总结”，包保干部是否照单履职、定期开展督导等，并要求学校食堂负责人和管理人员及从业人员增强法律意识和食品安全责任意识，全面筑牢校园食品安全防线。
食品安全无小事，送桥镇将持续加强学校食品安全检查力度，着力提升食安自查能力，为广大师生营造更加安全、健康的饮食环境。