2023-09-07 17:58:00 来源:
导刊扬州讯(通讯员 纪陈菲)为抓紧抓实校园工作，消除食品安全风险隐患，严防食品安全事件，扬州市江都区市场监管局大桥分局开展秋季校园食品安全检查。
执法人员对校外配餐单位扬州市锦上花餐饮服务有限公司开展检查，重点查看了环境卫生、从业人员健康管理、加工制作场所、设备设施和餐饮具的清洁消毒、食品原材料的进货查验、食品储存等关键环节的食品安全管理情况，并随机检查了库房存放的食品原料是否在保质期内，是否有变质或过期情况。详细询问企业食品安全总监和食品安全员履职情况，检查“日管控、周排查、月调度”工作记录。
随后，执法人员对校园周边商铺开展了食品安全检查，以辣条、方便食品、饮料、乳制品等青少年经常购买的产品为重点检查对象，查看食品生产日期及保质期、食品进货来源、经销商的相关资质等，检查经营主体是否存在，售卖“三无”食品、过期食品、是否存在向未成年人售烟、酒等违法行为。
接下来，大桥分局将继续常态化开展校园食品安全检查工作，坚决排查、整治安全风险隐患，真正做到校园食品安全全链条覆盖、全过程监管，全力筑牢学校食品安全防线。